しりしりー

しりしりー。にんじんをしりしりー（すりおろす）するらしい。
炒めて、塩コショウしょうゆ、卵といてかつぶし散らすオットー風、
沖縄の家庭料理で、ツナとか入れるらしい。おいしいしりしりー。